Управляющий производством

от 90 000 до 90 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, Вахтовый метод

4,2

Иркутск

В Компанию "Фабрика Здоровой Еды" требуется сотрудник на должность Управляющий производства вахтовым методом.

Объект находится в Якутии.

Обращаем Ваше внимание, что работа вахтовым методом.

Плюсы работы в нашей компании:

  • Работа в активно-развивающейся компании;
  • Официальная заработная плата 2 раза в месяц;
  • Спец. одежда и проживание за счет работодателя;
  • Оплата проезда к месту работы и домой , питание, проживание оплачивает полностью компания.

Обязанности:

  • Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню;
  • Организация технологического процесса, оптимальная расстановка персонала кухни;
  • Контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции;
  • Контроль процесса работы во время раздачи (санитарного состояния обеденного зала, ассортимента блюд на линии раздачи, наполненности буфета, работы кассира);
  • Обеспечение ассортимента блюд и кулинарных изделий на раздаче согласно меню в течение приема пищи;
  • Ежедневное заполнение всех нормативных документов на производстве (бракеражный журнал, журнал здоровья, журнал гнойничковых заболеваний, санитарный журнал, журналы инструктажа по ТБ и ПБ);
  • Проведение инвентаризации в конце отчетного периода и предоставление в бухгалтерию данных по товарным остаткам производства;
  • Ежедневная отчетность руководителю проекта.

Требования:

  • Опыт практической работы не менее 1,5 года;
  • Опыт работы с большим ассортиментом приготавливаемой продукции;
  • Профильное образование;
  • Умение пользоваться ТТК;
  • Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования;
  • Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте;
  • Наличие санитарной книжки;
  • Аккуратность, доброжелательность, клиентоориентированность, лояльность.

Условия:

  • Работа ВАХТОВЫМ методом;
  • Официальное трудоустройство;
  • Социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
  • Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц, месяц 90.000р., за цикл вахты 180.000р. уже за вычетом НДФЛ;
  • Цикл вахты:60/60;
  • Бесплатное питание и проживание на территории работодателя;
  • Проезд до места работы и обратно оплачивается полностью работодателем;

Обратите внимание , что работа Вахтовым методом.

Звоните и станьте частью команды профессионалов.

Ключевые навыки

Общественное питание
Пользователь ПК
Работа в команде
Проведение инвентаризаций
Контроль сроков годности
Умение планировать
Санитарный контроль
Умение работать в режиме многозадачности
Опытный пользовать ПК, знание MS Office
технологические карты

Контактная информация

Вакансия опубликована 1 августа 2022 в Иркутске

Отзывы о компании

4,2очень хорошо
Оценка Dream Job

100%

Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Что говорят сотрудники

Преимущества и льготы
  • Своевременная оплата труда
  • Оплата транспортных расходов
  • Удаленная работа
Повар
Июль 2022
Зарплата всегда вовремя! Никаких вычетов за питание и дорогу, что большая редкость на вахте. По остальному условия как везде. Вагон -дома, кому повезет поселят в общежитии.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти

Похожие вакансии

Будьте первыми
Составление технологических карт блюд и их калькуляцию. Оформление план-меню, ведомости и отчета списания продуктов. Организация работы кухни, сдача отчетов...
Опыт работы от 1 года. Профильное образование. Наличие сан. Книжки.
Организация выполнения плановых заданий по производству горных работ для обеспечения производства. Обеспечение рационального использования, согласно проектам разработки месторождений полезных ископаемых...
Опыт работы по направлению не менее 5 лет. Высшее профильное образовании (горный инженер). Наличие ЕКВ. Уверенный пользователь ПК: 1С...
Обслуживание и ремонт аппаратов пищевого производства.
Опыт работы на пищевом производстве. Знание специфики оборудования. Стабильность.
Будьте первыми
Обеспечение услуг по поддержанию чистоты и порядка в жилых и офисных и прочих помещениях. Организация и контроль предоставление услуг прачечной...
Высшее профессиональное образование. Знание и опыт в организации размещения и клининга. Базовые знания ТК РФ, навыки управления персоналом.
Участие в разработке проектов долгосрочных, среднесрочных и текущих. Участие в разработке планов капитального строительства, составление титульных списков (бюджетов) на все...
Будьте первыми
Настройка и наладка универсального токарного станка для обработки поверхностей заготовок особо сложных деталей с точностью размеров по 7-му, 8...
Среднее профессиональное (техническое) образование. Необходимый опыт работы - не менее 1 года. Знание технологического процесса обработки металлов на станочном оборудовании (токарный...
Работодатель сейчас онлайн
4,2

Иркутск