Обязанности:
  • Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки);
  • Контроль сроков годности продуктов питания;
  • Контроль сохранности ТМЦ;
  • Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание);
  • Составление заявок на продукты питания.
Требования:
  • Образование от средне-специального (общепит);
  • Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваром от трёх лет обязательно;
  • Опыт ведения отчетной документации;
  • Опыт составления заявок на ТМЦ и продукты питания;
  • Знание СанПин, умение читать тех карты;
  • Опыт работы на кассовом аппарате, Post- терминале приветствуется.
Условия:
  • Работа вахтовым методом (цикл вахты 60/60),
  • Место вахты: Иркутская область;
  • Официальное трудоустройство;
  • Официальная, своевременная з/п;
  • Полный социальный пакет согласно ТК РФ;
  • Спец одежда предоставляется;
  • Бесплатное проживание на территории работодателя.
Подпишитесь на push-уведомления hh.ru