Шеф-повар ресторана Black Star Burger

Организация и контроль работы персонала кухни. Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП.

Строго соблюдаете санитарные правила и правила безопасности и требуете этого от своих сотрудников. У Вас есть опыт работы шеф – поваром...

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, организация работы кухни, ведения учета продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни, оформление заявок...

Профильное образование, опыт работы поваром универсалом в любой концепции общественного питания, знание европейской кухни, знание и соблюдение санитарных норм и...

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Знание и строгий контроль по условиям и...

Опыт работы в должности Шеф повара от 2-3 лет. Знание итальянской / европейской/ средиземноморской / русской кухни. Умение вкусно готовить и...

Запуск второй точки. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Знание и строгий контроль...

Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет. Знание кавказской / русской кухни. Лидерские качествами, высокий уровень дисциплины и работоспособностью...

Участие в формировании команды, обучение поваров, помощников. Организация работы смены поваров. Участие в приготовлении блюд по утвержденному ассортименту.

Образование и/или опыт работы по специальности повара от 3-х лет. Опыт руководства сотрудниками и организации процесса производства блюд...

Организация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль приготовления и отдачи блюд. Составление меню и ТК. Работа с персоналом - подбор, адаптация и...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание правил и норм , нормативных документов, касающихся вопросов работы предприятия общественного...