Обязанности:
  • Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню
  • Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения
  • Соблюдение стандартов компании, участие в ежедневном пополнении складских запасов, а также активное участие в ежемесячных инвентаризациях.
  • Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования
  • Знания и требования к технологии и качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения, готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий
  • Соблюдение СанПиНа
Требования:

  • Среднее специальное образование (подтверждённая квалификация повара 4 разряда)

  • Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет

  • Наличие санитарной книжки

  • Умение работать по технологическим картам

Условия:
  • Вахтовый метод работы
  • График работы: 60/60
  • Официальное трудоустройство
  • Доставка до места работы за счет работодателя

Повар 4 разряда
В архиве с 16 января 2020

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Похожие вакансии

Отклик без резюме
Повар
от 55 000 руб.
ООО Промтехснаб
Иркутск
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение требований СанПин. Рабочая столовая, количество обслуживаемых около 200 человек.
Наличие профильного образования. Опыт работы вахтовым методом ОБЯЗАТЕЛЕН.
Откликнуться
Показать контактыКонтакты21 декабря
Отклик без резюме
Будьте первыми
Повар
75 000 – 89 000 руб.
ООО Партнеры Красноярск
Иркутск
Уметь готовить первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК. Знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд.
Образование профильное среднее специальное, высшее. Опыт непрерывной работы поваром от 3 лет. Опыт работы на линии раздачи. Умение пользоваться ТТК...
Откликнуться
Показать контактыКонтакты6 января
Будьте первыми
Повар
40 000 – 40 000 руб.
ООО Дорожно-строительный трест № 1
Иркутск
Приготовление пищи в вахтовом городке. Калькуляция блюд.
Стаж работы не менее 3-х лет. 4-й разряд. Диплом повара. Санитарная книжка.
Откликнуться
24 декабря
Отклик без резюме
Будьте первыми
Повар
40 000 – 45 000 руб.
ООО Зиминская геологоразведочная экспедиция
Иркутск
Приготовление завтрака, обеда и ужина для работников, проживающих в вахтовом посёлке, на 15-20 человек. Содержать рабочие поверхности, вверенное оборудование...
Наличие мед.книжки. Опыт работы не менее 1 года.
Откликнуться
Показать контактыКонтакты13 января
Отклик без резюме
Будьте первыми
Повар
ОМС
Иркутск
Приготовление блюд ,согласно ТТК. Соблюдение стандартов ,САНПИН ,помощь Зав.производства.
Готовность работать вахтой. Образование соответствующее должности . Готовность к интенсивной работе ,к большим объемам(количество питающихся до 1500 чел ).
Откликнуться
Показать контактыКонтакты14 января
Отклик без резюме
Будьте первыми
Повар
от 45 000 руб.
ООО Фундамент
Иркутск
Непосредственное осуществление приготовления блюд, в том числе: мойку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, приготовление супов, холодных закусок, салатов. Планирует меню.
Опыт работы, чистоплотность. Наличие санитарной книжки обязательно. Исполнительность, коммуникабельность, неконфликтность.
Откликнуться
Показать контактыКонтакты14 января

Вакансии из других профобластей