Обязанности:
- Строгое соблюдение стандартов;
- Соблюдение требований СанПиН;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Работа по технологическим и калькуляционным картам;
- Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Норма расходов сырья и полуфабрикатов;
- Действующие правила внутреннего распорядка;
- Навыки работы на всех производственных участках;
- Опыт работы в качестве повара, не менее 3 лет;
- Знание требований СанПиН;
- Опыт работы в интенсивном ритме;
Мы гарантируем:
- Удобный вахтовый метод работы 45/45
- Есть возможность продления вахты
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Управление производственным персоналом
- Санпин
- Мотивация персонала
- Учет товаров
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Обучение и развитие
- Общественное питание
- Кассовые операции
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Усть-Кутский район
Вакансия опубликована 23 мая 2026 в Иркутске