Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 56 лет, родилась 15 января 1969

Иркутск, хочу переехать (Геленджик, Красноярский край), не готова к командировкам

Заведующий производством общественного питания

40 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график

Опыт работы 25 лет 11 месяцев

Июнь 1999 — по настоящее время
25 лет 11 месяцев
Столовая производства ОАО РЖД

Иркутск

Заведующий производством общественного питания
Контроль и учет производства. Калькуляция блюд. Разработка технологических карт. Санитарное состояние производства. Управление персоналом. Подбор кадровых работников-поваров. Своевременная заявка продуктов для производства. Подбор ассортимента блюд. Ассортимент кулинарных и кондитерских изделий.

Навыки

Уровни владения навыками
Общественное питание
Управление производственным персоналом
Контроль сроков годности
Проведение инвентаризаций
Подбор производственного персонала
Пользователь ПК
Работа в команде
Работа с кассой
Управление продажами
Кассовые операции
Обучение персонала
Деловое общение
Обслуживание покупателей
Контроль качества
Производственное планирование
Руководство коллективом
Управление производством
Поиск информации в интернет
Водительское удостоверение категории B
Подбор персонала
Навыки продаж

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Ответственная,коммуникабельная,без вредных привычек,исполнительная.

Среднее специальное образование

2000
Торгово-экономический колледж г Иркутск
Технологический, Технолог общественного питания
1986
Иркутское кулинарное училище 65
повар общественного питания, повар

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения