Официант: встреча гостей, обслуживание гостей, уборка зала, контроль за чистотой, проведение банкетов. Старший Администратор: Заведение открывала с нуля. моя задача заключалась в том, чтобы найти персонал (официанты, администраторы, уборщицы, гардеробщицы). Обучение официантов с озов ресторанного дела, проведение различных тренингов и собраний. Формирование команды. Составление графика с персоналом. Ставила систему кипера с нуля. Работа бухгалтера ( не вся ). Контроль за порядком в зале. Контроль за персоналом и работай персонала. Работа в стрессовых ситуациях, работа с службой безопасности. Прием заказов на банкеты.

Открытие пляжа с нуля. Введение кассы, отчеты, работа с кипером, обучение стажеров как официантов так и барменов, работа с персоналом, помощь персоналу, обслуживание гостей по необходимости, работа в стрессовых ситуациях.

введение кассы, отчеты, работа с кипером, обучение стажеров как официантов так и барменов, работа с персоналом, помощь персоналу, обслуживание гостей по необходимости, контроль за залом и персоналом, работа в стрессовых ситуациях.

консультация покупателей по различному инвентарю, помощь в поиске, знание информации о всем инвентаре в магазине.

Старший официант: встреча гостей, обслуживание гостей, уборка зала, контроль за чистотой, проведение кофебрейков и различных банкетов, обучение стажеров. Бармен: подача различных напитков с карты бара во время, чистота в баре, общение с гостями. Администратор: введение кассы, отчеты, работа с кипером, обучение стажеров как официантов так и барменов, работа с персоналом, помощь персоналу, обслуживание гостей по необходимости, контроль за залом и персоналом, работа в стрессовых ситуациях.