Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 50 лет, родился 30 января 1975
Иркутск, готов к переезду, не готов к командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: частичная занятость
График работы: удаленная работа
Опыт работы 11 лет 6 месяцев
Ноябрь 2013 — по настоящее время
11 лет 6 месяцев
ООО "Успех" ресторан "Трапезников"
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бренд шеф
Организация работы ресторана с "0". Спецификация оборудования. Составление меню.Подбор и обучение персонала.Работа с поставщиками.Проведение дегустационных вечеров и составление сет меню под них.Проведение вечеров "Винного клуба" и составление меню .С 2010 года организация своего конкурса в г. Иркутске и регионе "Медная сковорода" .С 2010 года организация и проведение мастер классов для домохозяек на базе Мастерской Авторской Кухни.
Обо мне
Коммуникабелен ,ответственный.Люблю готовить, изучать что-то новое . Передавать свои навыки другим.
Среднее специальное образование
2003
Школа высшего профессионального мастерства
Ресторанное дело, Повар 6 разряда
1992
Спту42
Кулинария, Повар кулинар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения