Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 59 лет, родилась 3 июля 1965

Иркутск, не готова к переезду, не готова к командировкам

Повар ресторана

30 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 36 лет 10 месяцев

Сентябрь 2012по настоящее время
12 лет 8 месяцев
ИП Максаров М.Д., ресторан, кафе
заместитель шеф-повара, повар-ниверсал
Помощь шеф повару, закупка продуктов с сопутствующим контролем качества, контроль работы кухни, соблюдение технологических стандартов, составление меню, составление технологических и калькуляционных карт, приготовление блюд, контроль качества приготовленных блюд, разработка и внедрение новых блюд, сезонных новинок. Специальность - русская кухня, европейская кухня. В 2013г. участвовала в Фестивале Русской Кухни в г. Пекин, КНР. Была награждена почетной грамотой за занятое 1-ое место среди участников из разных стран
Июль 1988Сентябрь 2012
24 года 3 месяца
Средняя школа № 5 г. Краснокаменск
повар, повар кондитер
Создание меню, составление технологических карт, бракераж готовой пищи, приготовление блюд, контроль работы кухни. Также являлась заместителем заведующей Столовой. В 2007 г. была награждена дипломом мэра г. Краснокаменск "За профессиональные достижения" В 2011 г. была награждена дипломом и материальным подарком в номинации "Лучший повар года" г. Краснокаменск

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль качества
знание санитарно гигиенических норм
владение технологией приготовления блюд
самостоятоятельное приготовление блюд
сервировка столов
Управление производством
распределение и координирование работы персонала

Опыт вождения

Права категории B, C, D, E

Обо мне

Ответственна, аккуратна, порядочна, стрессоустойчива, умею налаживать отношения в коллективе, умею создавать команду, полностью вовлечена в рабочий процесс, работаю на качество результата. вредных привычек не имею. замужем.

Среднее специальное образование

1984
ГПТУ №11
технологический, повар-технолог

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения