"ЦеХ" – это пекарня с полным циклом производства хлеба и слойки, то есть с момента замеса и до момента выпечки. Наша позиция касательно производства - принципиально не использовать полуфабрикаты, не ускорять процессы брожения теста, не продлевать сроки хранения выпечки искусственными добавками. Наша задача – делать вкусный ремесленный хлеб и выпечку с максимально простым составом. Также мы планируем развивать кофейную культуру в городе, работая на спешиалти зерне от местного обжарщика.

Мы ищем людей заинтересованных, активных и увлеченных. Готовых учиться и делиться своим опытом, ценящих своё и чужое время, видящих человека в человеке, отзывчивых и уважающих труд.

Нашел в этом описании себя? Скорей откликайся, мы подружимся :)