Работа шеф-поваром в Иркутске
Найдено 17 вакансий
Вакансии на карте
Смотрите вакансии рядом с собой
Отслеживайте вакансии в вашем районе
Параметры поиска
Сортировка
Отрасль компании
Опыт работы
Тип занятости
График работы
Исключение
Приготовление пищи по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых, вторых блюд, холодных, гарниров, напитков, завтраков.
Опыт работы на вахте обязателен! Действительная мед. книжка. Отсутствие мед. показаний для работы на вахте и в районах Крайнего Севера.
Вкусно готовить для 35-40 человек детей и 5 человек персонала. Соблюдать санитарные требования. Контролировать сроки годности продуктов.
Наличие профильного образования будет преимуществом, при этом не является обязательным. Умение вкусно готовить обязательно (при отсутствии разряда отправим на курсы).
Полная организация производственно - хозяйственной деятельности на кухне: Отбор сотрудников и проведение обучения. Составление и коррекция графика работы персонала на кухне.
Образование не ниже среднего специального. Успешный опыт работы в должности от 3-х лет. Наличие сан. книжки. Знание нормативной документации...
Вкусно готовить для 35-40 человек детей и 5 человек персонала. Соблюдать санитарные требования. Контролировать сроки годности продуктов.
Наличие профильного образования будет преимуществом, при этом не является обязательным. Умение вкусно готовить обязательно (при отсутствии разряда отправим на курсы).
Обеспечение всем нужным оборудованием и инвентарем. Требования: Соблюдение санитарных норм. Отдача блюд в соответствии ТТК. Поддержание чистоты и порядка на...
Быстрая скорость. Грамотная речь.
Организация и контроль работы кухни, полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества блюд , соблюдение рецептур, технологии производства. Составление заявок на...
Опыт работы су-шефом не менее 1 года. Знание технологических процессов приготовления блюд. Высокие навыки в организации производства.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Знания: Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд и кулинарных изделий.
Координация работы сотрудников кухни. Контроль качества полуфабрикатов и блюд, составление заявки на сырье и т. д. Приготовление горячих и холодных...
Опрятность, ответственность, исполнительность. Опыт работы в аналогичной должности обязателен. Наличие сан. книжки.
Вкусно готовить для 35-40 человек детей и 5 человек персонала. Соблюдать санитарные требования. Контролировать сроки годности продуктов.
Наличие профильного образования будет преимуществом, при этом не является обязательным. Умение вкусно готовить обязательно (при отсутствии разряда отправим на курсы).
Изготовление, оформление кондитерских изделий и десертов в строгом соответствии с технологией их приготовления. Контроль качества готовой продукции. Разработка и внедрение...
Навыки в сборке и украшении тортов и десертов. Знание кондитерского дела. Ответственность и огромное желание красиво и вкусно готовить.
Контроль производственного процесса и персонала на участке. Распределение обязанностей персонала на участке. Приготовление блюд по ТТК (первые, вторые блюда, гарниры...
Опыт работы на вахтовом участке бригадиром или шефом от 3 лет. Знание специфики массового обеспечения питанием. Отличное умение работать по...
Осуществляет приготовление блюд для руководства заказчика и VIP-клиентов( фуршеты, банкеты) - Разработка меню для VIP-питания- Составление заявкок на сырье...
Опыт работы в ресторанах. - Опыт обслуживания банкетов, фуршетов, желательно наличие портфолио. - Ответственность, внимательность, исполнительность. - Профильное образование. - Медкнижка.
Приготовление блюд национальной и европейской кухни. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье.
Опыт работы на данной должности от 3х лет. Высшее или среднее специальное образование по специальности (техник-технолог в области...
Разделка мяса, рыбы, курицы. Проработка блюд, составление актов проработки. Ведение документации, ведение табелей учета рабочего времени. Заказ сырья.
Опыт работы в аналогичной должности. Знание норм сан.пина.
Приготовление блюд WOK. Составление заказов на продукцию.
Знание технологий приготовления блюд WOK. Опыт работы не менее 1 года. Специальное образование. Сан книжка.
Приготовление блюд русской, казахской и европейской кухни. Оказание помощи команде кухни в приготовлении других блюд. Соблюдение технологий приготовления и стандартов...
От 5 (пяти) лет опыта работы шеф-поваром по приготовлению блюд русской и казахской кухни. Приветствуется опыт работы с первыми...
Организация бесперебойной работы раздачи. Контроль технологических процессов. Контроль поварского персонала. Участие в проведение и разборе инвентаризации .
Навыки работы шеф-поваром; навыки организации работы кухни. Знание ТТК , санитарных норм и правил. Умение готовить блюда любой сложности.
×
В поисках перспективной работы шеф-поваром? Тогда вы пришли по адресу! Используя наши сервисы, вы с лёгкостью, всего за пару кликов, сможете отобрать и откликнуться на понравившиеся вакансии в области ресторанного бизнеса. Зарекомендуйте себя перед работодателями как профессионал своего дела, создав и разместив резюме у нас на сайте! Это значительно ускорит поиск качественной работы, а может даже, вакансия шеф-поваром сама найдёт вас!