Работа шеф-поваром в Иркутске
Найдено 17 вакансий
17 вакансий
Параметры поиска
Сортировка
Отрасль компании
Тип занятости
Исключение
Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологических карт. Контроль за процессом приготовления блюд. Обучение персонала технологии приготовления блюд.
Наличие профильного образования. Наличие мед. книжка. Опыт работы от 3-х лет. Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность. Ответственность в выполнении поставленных задач.
Приготовление пищи по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых, вторых блюд, холодных, гарниров, напитков, завтраков.
Опыт работы на вахте обязателен! Действительная мед. книжка. Отсутствие мед. показаний для работы на вахте и в районах Крайнего Севера.
Консультирование по ассортименту и условиям предоставления услуг. Ведение отчетности по работе с текущими клиентами и поступающими обращениями. Поиск и привлечение...
Исполнительность. Ответственность. Умение вести переговоры. Знание ПК и офисных программ. Навыки оформления основных коммерческих документов (договоров, счетов, актов и т...
Обязанности: Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт, технологический контроль производственного процесса, контроль качества, обучение производственного персонала.
Требования: Производству гастрономической выпечки и хлебобулочных изделий в Красноярске требуется грамотный, практикующий технолог или талантливый пекарь с опытом административной работы.
Качественное приготовление горячих и холодных блюд. Контроль и обучение персонала.
Требуется су-шеф в гостинично-ресторанный "У Истока" (мкр. Солнечный). Ответственность, порядочность. Умение работать в коллективе. Наличие санитарной книжки.
Организация бесперебойной работы раздачи. Контроль технологических процессов. Контроль поварского персонала. Участие в проведение и разборе инвентаризации .
Навыки работы шеф-поваром; навыки организации работы кухни. Знание ТТК , санитарных норм и правил. Умение готовить блюда любой сложности.
Контроль за качеством приготовления блюд. Управление работой поваров и пекарей, составление меню, ввод новых блюд, работа с калькуляциями и технологическими...
Требуется заведующая производством в столовую. Отслеживание сроков годности. Составление меню по разработанному ассортименту. Опыт работы от 3-х лет.
Оптимизация и совершенствование производственно-технологического процесса приготовления пищи, изучение и внедрение новых технологий. Контроль санитарно-технического состояния производственных помещений, санитарно...
Высшее образование/ профессиональное средне специальное. Опыт работы от з-х лет. Владение ПК на уровне уверенного пользователя.
Обслуживание гостей в соответствии с принятыми стандартами сервиса. Встреча гостей, сервировка, сопровождение банкетов. Подготовка к открытию и закрытие ресторана.
Знание меню. Требования: Грамотная Русская речь. Знание стандартов сервиса. Вежливость. Умение работать в команде. Аккуратность.
организация работы кухни. - осуществление контроля подчиненных сотрудников. - соблюдении технологии приготовления блюд. - участие в разработке меню. Основная задача САС - обеспечение пассажиров...
профильное образование. - опыт работы на руководящих позициях в сфере общественного питания не менее 3-х лет. - знание санитарных и эпидемиологических...
Можно работать из дома
Организация питания на теплоходе в летне-осенний период. Приготовление, оформление горячих блюд, кулинарии салатов, закусок..
Аккуратность, чистоплотность. Пунктуальность, обязательность..
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего,холодного цехов, раздачи блюд. Организация деятельности работников подразделения "Кухня", направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции...
Опыт работы в должности шеф-повар от 3-х лет. Знание русской и европейской кухни. Составление ТК. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение...
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Знания: Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд и кулинарных изделий.
Координация работы сотрудников кухни. Контроль качества полуфабрикатов и блюд, составление заявки на сырье и т. д. Приготовление горячих и холодных...
Опрятность, ответственность, исполнительность. Знание правил организации работы кухни, производственных процессов и основ санитарии. Опыт работы в аналогичной должности от 1...
Организация и контроль работы кухни, полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества блюд , соблюдение рецептур, технологии производства. Составление заявок на...
Опыт работы не менее 5 лет, опыт работы су-шефом не менее 1 года. Знание технологических процессов приготовления блюд.
Осуществление руководства хозяйственно-производственной деятельностью предприятия. Составление заявок на необходимые продовольственные товары. Разработка новых позиций в меню. Обучение персонала.
Профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет.
Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль работы кухни. Контроль качество выпускаемой продукции.
Опыт работы в руководящей должности. Выносливость. Чувство вкуса.
×
В поисках перспективной работы шеф-поваром? Тогда вы пришли по адресу! Используя наши сервисы, вы с лёгкостью, всего за пару кликов, сможете отобрать и откликнуться на понравившиеся вакансии в области ресторанного бизнеса. Зарекомендуйте себя перед работодателями как профессионал своего дела, создав и разместив резюме у нас на сайте! Это значительно ускорит поиск качественной работы, а может даже, вакансия шеф-поваром сама найдёт вас!